OGM: glossaire

ADN	Acide désoxyribonucléique, constituant essentiel des chromosomes, support matériel de l’hérédité
ADN biologiquement actif	ADN d’une taille et d’une structure telle qu’il pourrait conduire à l’expression d’une protéine dans un organisme.
Agrobacterium rhizogenes - Chevelu racinaire	Bactérie du sol qui provoque chez certaines plantes la prolifération de racines appelée maladie du chevelu racinaire. Les gènes responsables de la maladie sont portés par le plasmide Ri ("root inducing") et sont transférés de la bactérie vers la cellule végétale.
Agrobacterium tumefaciens - Galle	Bactérie du sol responsable chez un grand nombre de plantes de la galle du collet, sorte de tumeur végétale qui se forme à la base des tiges. Les gènes responsables de la maladie sont portés par un plasmide Ti ("tumor inducing") et sont transférés de la bactérie vers la cellule végétale.
Allergène	Se dit de toute substance susceptible d’entraîner une réaction allergique chez certains individus.
Antibiorésistance	Résistance de souches bactériennes aux antibiotiques
Arabidopsis thaliana	Petite crucifère dont le génome est le plus petit qui soit connu dans le règne végétal. Cette caractéristique en fait une espèce modèle pour l’analyse du génome.
Bacillus thuriengensis	Bactérie qui produit une protéine possédant une activité insecticide. Cette bactérie est utilisée pour son activité insecticide en agriculture biologique et dans le domaine forestier.
*Biolositique*	Technique de transformation de cellules végétales à l’aide d’un "canon à particules" qui projette dans les cellules des microbilles métalliques sur lesquelles est déposé l’ADN à transférer. L’ADN ainsi introduit peut s’intégrer dans l’ADN de ces cellules.
Cellule transformée	Cellule dans laquelle de l’ADN étranger a été intégré dans l’ADN de la cellule.
Chromosome	Molécule d’ADN associée à des protéines qui est présente dans le noyau des cellules. Pour chaque espèce, le nombre de chromosomes par cellule est constant (23 paires pour l’homme).
Code génétique	Code de correspondance entre les différentes combinaisons en triplet des quatre bases de l’ADN et les vingt acides aminés constituant les protéines.
Dissémination volontaire	Utilisation délibérée d’un OGM dans l’environnement. L’utilisation des OGM en milieu confiné est réglementée par la directive 90/219 alors que leur dissémination volontaire est réglementée par la directive 90/220.
Gène	Unité définie, localisée sur un chromosome et responsable de la production des caractères héréditaires. Il s’agit d’un segment d’ADN comprenant la région codante pour une protéine et les régions régulatrices adjacentes.
Gène d’intérêt	Gène responsable d’un caractère jugé intéressant (agronomique ou qualitatif dans le cas des plantes).
Gène marqueur	Gène porteur d’une caractéristique qui permet de sélectionner le micro-organisme désiré. Dans le cas des plantes, on utilise généralement des gènes de résistance aux antibiotiques ou aux herbicides.
Génie génétique	Ensemble de techniques permettant d’isoler un fragment d’ADN à partir d’un organisme pour l’introduire dans le génome d’une cellule d’un autre organisme et d’en modifier ainsi le patrimoine héréditaire. Le génie génétique permet ainsi de modifier, supprimer ou introduire certains caractères dans une cellule.
Génome	Ensemble du matériel héréditaire caractéristique d’un individu.
Hybride (variétés hybrides)	Plante ou variétés qui proviennent du croisement de lignées génétiques différentes. Les variétés hybrides sont hétérozygotes ; leur descendance est hétérogène. Les agriculteurs ne peuvent donc pas reproduire des variétés hybrides en conservant les caractéristiques de la variété.
Lignine	Composé organique qui imprègne les tissus du bois des plantes arbustives et qui confère le caractère de rigidité.
Monocotylédone	Classe de plantes dont la graine contient un seul cotyledon (lobe contenant les réserves de la plantule). Les principales monocotylédones cultivées sont le blé, le maïs, le riz …
Mutation	Modification de l’ADN qui peut survenir naturellement ou de manière provoquée par des agents chimiques ou par génie génétique.
Nématode	Vers microscopiques appartenant à la classe des némathelminthes, généralement parasites des animaux et des végétaux.
Oléagineux	Plantes riches en huile (colza, tournesol, arachide,…).
Plasmide	Petite molécule d’ADN circulaire indépendante des chromosomes.
Patrimoine génétique - Matériel génétique	L’ensemble des caractères héréditaires d’un individu ou d’un groupe d’individus.
Promoteur	Région régulatrice située en amont du gène qui détermine la transcription du gène ; transcription qui conduit à la synthèse de la protéine codée par le gène.
Recombinaison génétique	Ensemble de mécanismes conduisant au réarrangement de séquences d’ADN..
Régénération	Obtention d’une plante entière à partir d’une culture de cellules végétales indifférenciées.
Régions régulatrices	Séquences d’ADN situées en amont (promoteur) et en aval (terminateur) du gène responsables respectivement de l’initiation et de l’arrêt de la lecture du gène.
Stress hydrique	Ensemble des réactions de la plante (physiologiques, métaboliques) provoquées soit par un déficit hydrique, soit par un excès d’eau (asphyxie racinaire).
Terminateur	Région régulatrice située en aval du gène qui indique la fin de la transcription du gène.
Transformation	Modification du matériel génétique d’une cellule par incorporation d’un fragment d’ADN extérieur.
Transgénique	Nom donné à un être vivant issu d’une cellule dans laquelle a été introduit un fragment d’ADN étranger. L’individu résultant possédera dans toutes ses cellules l’ADN étranger introduit au départ.
Variété	Subdivision de l’espèce, délimitée par la variation des caractères individuels. Pour être protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV), une variété doit être distincte, homogène et stable.

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